Домашня птахоферма

30.10.2017   Час пройшов, нарешті добралась до блога. Кури, про який я писала у 2013 році (наші перші!!!) підросли і дружно закукарікали. Ще б нічого, та у них почались кроваві бійки за головного і ми втратили близько 20 шт., бо не знали як і що робити. Тому викладаю, як можна розрізнити циплят доби ВІД НАРОДЖЕННЯ. У півника крило як намальоване, рівненьке - друге фото, а пухнасте у курочки.

Потім їх було багато, це вже суміш хай-лайнів і домінантів

Зробили брудери (бо пробачте), задовбалась усю цю ораву (25+60 - два брудери),  носити з вулиці в хату, а з хати на вулицю. Якщо тримати 35 штук, то окупаєтся корм та  яєць, і м`яса, і на продаж  і  собі вистачає. Кормили тільки зерном і травою (в городі вистачало). В осені випускали на город - чистили краще борона і вдобрювали заодно. Правда квіти мої страждали та моя дівчинка (собака) ганяла їх з саду на город, то якось квіти вижили. До речі, вона коли хотіла до хати, ввечері, заганяла їх у курник - спати час )))). Зараз, на жаль, поки кур не тримаю, а далі видно буде. Хоча як для бізнесу - дуже прибутково!

23.12.2014 Для себе я вирішила залишити  тільки дві породи кросів: домінанти та хай лайни. Вони дуже добре несуться, і дуже миролюбні,  я їх змішала. Це був перший рік, які вийшли курчата - мені сподобалося, подивимося що буде далі. 
13.06.2013 Интересный сайт о курах :)

У меня были рыбки, попугай и кот (когда жила в квартире). Теперь я живу в селе и у меня 2 кота(от прежних хозяев), 2 собаки (1 наша) и куры 

(!!!) вернее месячные цыплята (34 штуки). Оказывается они тоже имеют отношение к природному земледелию! Потому, что трескают посаженный мною для разграничений грядок и дорожек овёс, как 6 летний ребёнок конфеты. Благо их много (грядок и дорожек). Да и траву, которую я так бережно хранила в моём огороде тоже  за деликатес считают.

 Кроссы со временем переводятся (хуже садятся на яйца, вес идёт в уменьшение, и меньше становиться яйценоскость в последующих поколениях), породы годны к разведению очень продолжительное время.

             Породы кур яичного направления

Андалузские     Масса петуха - 2,5 кг.,  кур - 2,1 кг. Начинают яйцекладку в возрасте 5 - 6 месяцев. Яйценоскость 160 яиц с белой скорлупой. Средний вес одного яйца — 58 гр.	Андалузские куры отличаются красотой. Телосложение андалузских кур напоминает минорок, выведена путем скрещивания белых и черных минорок с голубыми бойцовскими курами, но они гораздо стройнее. Голова средней величины, с выпуклым лбом и алым, большим листовидным гребнем (прямостоячим у петухов и свешивающимся на бок у кур), сережки ярко-красного цвета, длинные и широкие, закругленные снизу. У этих кур длинные ноги и горделивая поступь. Основной признак андалузской породы кур — расцветка оперения. Каждое перышко по всей длине окаймлено узкой, резко очерченной черной с металлическим зеленоватым оттенком полоской. Очень важно сохранить этот породный признак у потомков. Кроме того, при разведении андалузок нужно следить, чтобы голубовато-дымчатая окраска их оперения не принимала серебристо-белый или желтый оттенок. Очень часто бывает, что андалузские куры не всегда передают по наследству свои лучшие качества..
Доминант      Масса петуха -   кг.,  кур -  кг. Начинают яйцекладку в возрасте  месяцев. Яйценоскость  310 яиц.  Средний вес одного яйца — 62-75 гр.	аналог Ломанн-Брауна. " созданы на фир­ме "Доминант", которая находится в селе Добрженице [Чехия]. При создании кроссов использовали линии кур пород леггорн, род-айланд, плимутрок, cуссекс, корниш. В промышленных хозяйствах рекомендуют выращивать яичные кроссы — доминант белый Д-529, доминант бурый — Д-102 и мясные — доминант бройлер БР-11, доминант бройлер красный 22, а для фермерских хозяйств — яичные кроссы: доминант серокрапчатый-959, доминант черный Д-109, доминант голубой Д-107, доминант серебристый Д-104. Яйценоскость гибридных кур за 79 недель жизни составля­ет 304—309 шт. (средняя масса яйца 62,75 г). Куры отлича­ются высокой жизнеспособностью и спокойным темперамен­том. В Украине выращивают их преимущественно в западных областях. Основной плюс в том, что цыплят сразу можно различить по половому признаку: куры - темненькие, петухи - светлые.
Ереванские Масса петуха – 3,5  кг.,  кур – 2,3 кг. Начинают яйцекладку в возрасте  месяцев. Яйценоскость  160-180 яиц. Средний вес одного яйца — 57 гр.	Выведены в Армении путем скрещивания род-айландов, нью-гемпширов, австралорпов с местными породами кур. Птицы с красно-палевым, черным и черно-золотистым цветом оперения, ноги желтого или черного цвета. Гребень прямой листовидный
Итальянская  куропатчатая (бурый леггорн) Масса петуха – 2,5  кг.,  кур – 1,8 кг. Начинают яйцекладку в возрасте  5 месяцев. Яйценоскость   за первый год180 яиц. Средний вес одного яйца — 58 гр, окраска скорлупы белая.	Итальянская куропатчатая порода кур, иногда называемая бурым леггорном, была выведена в Италии с помощью аборигенных кур. У этой птицы некрупная голова с листовидным гребнем (прямостоячим у петухов, а у кур свисающим набок), желтым клювом и ушными мочками белого цвета. Шея у них средней длины. Туловище имеет форму треугольника ссуженного к хвосту. Спина ровная и длинная, грудь выпуклая. Крылья плотно прилегают к телу. Конечности высокие, желтого цвета. У петухов перья на голове, спине и шее красно-коричневые, а на груди и хвосте - черные с зеленоватым оттенком. У кур на общем серо-коричневом фоне заметна золотистая грива, светло-коричневая грудь, и черные концы крыльев и рулевых перьев хвоста. В суточном возрасте молодняк покрыт светло-коричневым пухом, на спине заметны две узкие темно-коричневые полосы и одна широкая. Нетипичными признаками для породы являются белые перья в оперении взрослой птицы, не желтая окраска ног и клюва. Суточные цыплята покрыты светло-коричневым пухом, по спине проходит одна широкая и две узкие темно-коричневые полосы. С точностью до 80 % в суточном возрасте определяют пол. Курочки имеют ярко выраженную темно-коричневую черту от угла глаза к затылку, у петухов она или отсутствует или плохо выражена. Другой признак различия пола в этом возрасте: у курочек широкая темно-коричневая полоса проходит не прерываясь по голове и спине, у петухов она прерывается в затылочной части.
Легорн	Куры леггорн завезены в нашу страну в 30-е годы из США. Название породы связано с итальянским городом Ливорно. В последние двадцать лет были завезены новые высокопродуктивные линии и кроссы из Японии, Канады, ФРГ и других стран. В нашу страну леггорны были завезены в 1925 г. В настоящее время эта порода более распространена в Украине. Леггорны на данный момент являются самой распространённой в мире породой кур Эта порода  служит  основной исходной породой для создания высокопродуктивных яичных линий и кроссов, используемых в настоящее время в промышленных хозяйствах во всех странах с развитым птицеводством В настоящее время наиболее широкое применение в домашнем птицеводстве получили не породы, а высокопродуктивные кроссы.
Белый Леггорн   Масса петуха – 2,0-2,7 кг.,  кур – 1,7-2,2 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте   месяцев. Яйценоскость   180-270 яиц. Средний вес одного яйца — 55-62 гр, Окраска скорлупы белая.	Имеются белая, черная, палевая и другие разновидности породы.
Ломан-Браун Масса петуха –кг.,  кур –кг.  Начинают яйцекладку в возрасте   месяцев. Яйценоскость   яиц. Средний вес одного яйца —гр, Окраска скорлупы коричневая	Адрес: Красный Лиман, ул. Гоголя, д. 16. Телефоны: 050-205-96-88, 098-542-53-58, (06261)-2-33-33.
Минорка	Выведена в Испании скрещиванием между собой разновидностей местных кур, разводимых на о. Минорка. В Россию подарены турецким ханом в 1885 году. В 1911 году выработан отечественный стандарт на породу. Экстерьерные признаки: голова средних размеров, изящная; гребень листовидный большой, у кур свисает набок, у петухов прямостоячий; лицо красное, глаза коричневые; клюв черный; ушные мочки овальной формы белого цвета; сережки длинные, широкие; шея длинная прямая; грудь широкая глубокая; туловище удлиненное; кожа на туловище белая; ноги высокие аспидного цвета; крылья и хвост развиты, линия хвоста является продолжением линии спины; хвост полого спускающийся. Оперение плотное черное блестящее с зеленоватым отливом. Птица этой породы восприимчива к сырости и к холоду. В связи с этим необходимо особое внимание обращать на вентиляцию, температуру и микро­климат помещения.
Орловские куры Масса петуха – 3,5 кг.,  кур –2,5 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте    месяцев. Яйценоскость   160 яиц. Средний вес одного яйца —гр, Окраска скорлупы	Куры орловской породы напоминают бойцовских кур. Окраска их перьев бывает черная, «ситцевая» махагоновая, палевая. Орловская порода очень выносливая, хорошо переносит холодную и дождливую погоду. Пух суточных орловских цыплят светло-желтого цвета с продольной полосатостью спины. Окраска орловских кур меняется через 2-3 недели. Цыплята требуют к себе повышенного внимания (медленно оперяются и поэтому плохо переносят сырость и холод).
Русская белая Масса петуха – 2,5-3,2 кг.,  кур –1,8-2 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте   5 месяцев. Яйценоскость   за первый год 200 яиц. Средний вес одного яйца — 56-65 гр, Окраска скорлупы белая	Эта отечественная порода кур была создана в 1929 — 1953 гг. на основе белых леггорнов и кур местных популяций. До 1965 г. порода русских белых кур имела широкое распространение в СССР, но после, ее вытеснили различные линии и кроссы белых леггорнов. К 1990 г. численность русских белых кур составляла 3,2 млн. Русские белые куры имеют крепкое телосложение и внешне похожи на кур мясо-яичных пород. Их экстерьер схож с породой леггорн - голова среднего размера с большим листовидным гребнем, прямостоячим у петухов и свисающим на бок у кур. Клюв желтого цвета, средней величины, ушные мочки белые. Грудь широкая, туловище вытянутое, крылья длинные и плотно прилегающие к телу, конечности желтые, не оперенные, средней длины, хвост небольшой. Цыплята в суточном возрасте покрыты желтым пухом. Эти  куры отселекционированы на устойчивость к неоплазмам и представляют интерес для биологи­ческой промышленности, изготавливающей особо чистые медицинские препараты. Породу используют в неспециализированных хозяйствах и в приусадебных хозяйствах населения. Они неприхотливы в содержании и кормлении, а леггорнов они превосходят по мясным качествам и жизнестойкости.
Украинская ушанка Масса петуха –2,8-3,5 кг.,  кур –1,8-2,3 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте   6 месяцев. Яйценоскость   214 яиц. Средний вес одного яйца — 50 гр, Окраска скорлупы светло-коричневая	Данная порода кур была выведена, предположительно, в конце XVII века, она также известна как малороссийская или южнорусская ушанка. Украинская ушанка получила преимущественное распространение на территории Украины. Экстерьерные признаки следующие: большая и широколобая голова с гребнем листовидного или розовидного типа. Небольшой слегка изогнутый клюв. Сережки слаборазвиты, красного цвета, скрытые под бакенбардами у петухов и отсутствующие у кур. Подбородок закрыт бородой. Шея короткая, грудь округлая, спина ровная. Тело плотное, с густым оперением, позволяющим ушанкам неплохо переносить морозы. Конечности короткие, широко расставленные, розоватого цвета. Хвост, хорошо развитый у петухов, средних размеров и немного отставленный назад. В окраске оперения преобладают черные, светло-коричневые и красно-коричневые расцветки, реже встречаются белые, пестрые и серебристые.
Хай лайн,  белая Масса петуха –кг.,  кур –1,3-2,5 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте   6 месяцев. Яйценоскость   240-350 яиц. Средний вес одного яйца — 61-70 гр, Окраска скорлупы - белая	Хай-лайн — кросс кур, созданных в научно-производственном центре фирмы "Хай-Лайн Интернэшнл" (США). Генетики фирмы создали кур, которые сносят яйца как с белой (кроссы W-36, W-77, W-98), так и с темной (кросс Вrown) скорлупой. Кросс доминирует в Южной Америке, Азии, на Ближнем Востоке и в Западной Европе, Прародительские стада (кроме США) есть в Китае, Шве­ции, Индии, странах Африки, Азии и Латинской Америки, родительские — толь­ко в Европе (более чем в 20 странах). Куры кросса хай-лайн отличаются хо­рошей сопротивляемостью заболеваниям, высокой яйценоскос­тью (на протяжении 80 недель и более). Яйца несут крупные, с прочной скорлупой, обладают спокойным темпераментом, легко адаптируются к разным условиям содержания. Хо­рошо зарекомендовали себя как при напольном, так и при клеточном содержании.
ЧЕРНЫЕ БОРОДАТЫЕ –русская? Масса петуха –3,5 кг.,  кур –2,5 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте   6 месяцев. Яйценоскость   200 яиц. Средний вес одного яйца — 61-70 гр, Окраска скорлупы светло-коричневая	Выведены  в России в конце прошлого века при скрещивании пород виандот и кревкер. Их называли галанами (голландская сажа), черными бородатыми или барскими курами. В некоторых деревнях были обычаи, когда барин одаривал крестьян-молодоженов курицей с петухом из своего двора.  В настоящее время такая порода редкость. Их разводят в основном птицеводы-любители.  Куры имеют плотное, прямо поставленное туловище, круглую полную грудь. Красивая голова украшена бородой, полностью закрывающей горло, и ярко-красным двойным или розовидным гребнем. Клюв короткий и толстый, серого цвета. Крылья средние, ровно и плотно лежащие вдоль боков, небольшой прямостоячий хвост без длинных перьев. Ноги крепкие темно-свинцового цвета. Оперение блестящее, черное с зеленоватым отливом.
Чешская золотистая Масса петуха –2,0 кг.,  кур –1,6 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте   5,5  месяцев. Яйценоскость   160-170 яиц. Средний вес одного яйца — 55 гр, Окраска скорлупы светло-коричневая	Порода создана в Чехословакии и завезена в страну в 1977 году. Экстерьерные признаки:  голова средней величины; клюв слегка изогнут, темной окраски; гребень листовидный, хорошо развит; шея средней длины; хвост хорошо развит; ноги короткие аспидного (серо-черного) цвета. Окраска оперения кур: на коричнево-сером фоне пера черное окаймление, голова золотисто-желтая, на шее ожерелье золотисто-желтое, грудь лососевого цвета с несколько коричневым оттенком. У петухов: красные голова, спина, поясница, а все остальное оперение черное. Птица отличается активностью и подвижностью. Необычная окраска пуха суточных цыплят отличительна от других пород: черная крапчатость золотисто-желтого пуха. «Злато крапинка» - чешское название породы соответствует окраске
Шаверовский кросс 579 Масса петуха – кг.,  кур –1,5 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте   5  месяцев. Яйценоскость   305-315 яиц. Средний вес одного яйца — 63 гр, Окраска скорлупы коричневая	При сортировке цыплят по полу допускается погрешность не более одного процента. Птица спокойная, не пугливая, за ней легко ухаживать.

Мясо - яичные породы кур

Австралорп черный Масса петуха – 3,0-3,5кг.,  кур –2,0-2,5 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте     месяцев. Яйценоскость   170-200 яиц. Средний вес одного яйца — 55 гр, Окраска скорлупы кремовая	Эта порода кур была выведена в Австралии с использованием черных орпингтонов. В нашу страну ее ввезли после 1946 г., однако широкого распространения она не получила. Помимо основной черной окраски оперения существуют еще другие варианты: белая, голубая, пшеничная, золотистая и окаймленная. Окрас суточного молодняка - черный с серовато-белыми или белыми пятнами на животе. У черных австралопов голова средних размеров, прямостоячий листовидный гребень с пятью равномерными зубцами у петухов. Глаза темно-коричневые. Клюв черный, ушные мочки красные. Шея вытянутая. Грудь упитанная широкая и глубокая. Тело длинное, почти с горизонтальным поставом. Крылья тесно прилегают к телу. Хвост длинный и раскрытый. Ноги темно-серого цвета. Кожа на туловище белая.
Австралорп Черно-пестрый Масса петуха – 2,5 кг.,  кур –2,0 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте 5,5    месяцев. Яйценоскость   180-200 яиц. Средний вес одного яйца — 55 гр, Окраска скорлупы кремовая	На базе пород австралорп черный и плимутрок белый Ленинградским институтом разведения и генетики была создана разновидность черно-пестрого австралорпа. Эта разновидность получена методом переливания крови от породы плимутрок породе австралорп. Птица отличается спокойным темпераментом. Черно-пестрые австралорпы устойчивы к заболеванию пуллорозом. Биологической особенностью является способность или повышенная встречаемость к партеногенетическому развитию эмбрионов.
Адлерская серебристая Масса петуха – 3,5-4,0 кг.,  кур –2,5-3,0 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте     месяцев. Яйценоскость   170-180 яиц. Средний вес одного яйца — 58-62 гр, Окраска скорлупы кремовая Инстинкт насиживания у кур развит слабо.	Создана на базе племптицепредпрития "Адлер" Краснодарского края с 1951 - по 1965 гг. При выведении участвовали породы: Русская белая, Нью Гемпшир, Плимутрок, Юрловская голосистая куры с белым оперением с серебримым оттенком, который называется колумбийским. Грива, маховые и рулевые перья черного цвета. Гребень листовидный;  ушные мочки небольшие красные,  клюв желтый;  голова округлая,  широкая; спина широкая прямая;  грудь широкая,  ноги желтые,  средней длины;  крепкий, хорошо развитый костяк;  крылья и хвост небольшие. Куры неприхотливы к условиям кормления и содержания. Скрещивание кур этой породной группы с петухами род-айланд, нью-гемпшир дает аутосексное потомство, которое в суточном возрасте имеет половые различия по окраске пуха: петушки со светло, курочки с палево-окрашенным пухом. Очень похожа на породу Сусекс – (лапки розовые) и Первомайскую (розовидный гребень)  Эти куры не привередливы в кормлении и содержании. Суточные цыплята — желтые.
Амрок Масса петуха – 3,5 кг.,  кур –2,2 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте 5,5    месяцев. Яйценоскость   200 яиц. Средний вес одного яйца — 56 гр, Окраска скорлупы светло-коричневая	Амроки были выведены в США в XIX веке на основе полосатых плимутроков. В нашу страну их завезли из Германии после 1948 г. Куры этой породы обладают спокойным нравом и быстро растут Описание экстерьерных признаков: окраска оперения в виде крупных чередующихся серых и белых поперечных полос с рисунком менее четким, чем у полосатых плимутроков, петухи окрашены светлее кур. Суточные цыплята покрыты пухом черной окраски, на животе светлые пятна. Светлое пятно на голове суточного цыпленка характерно для курочек. Конституция у взрослой птицы крепкая; голова средняя; гребень листовидный мясистый, не спадающий набок; лицо красное; глаза красно-коричневые, несколько выпуклые; туловище длинное, объемистое, с широкой спиной; ушные мочки и сережки красные; грудь глубокая и широкая; оперение у взрослых кур умеренно рыхлое. Грудь глубокая и широкая. Крылья средней длины, хорошо оперенные, плотно прилегающие к телу. Плюсны желтые, поставлены широко, изредка с розовато-красной полосой. Когти белые.
Вельзумер                                           Масса петуха – 3,0-3,4 кг.,  кур –2,5 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте 5,5    месяцев. Яйценоскость   120-130 яиц. Средний вес одного яйца — 56 гр, Окраска скорлупы жёлто-коричневая	Получила название от маленькой деревни Вельзум (Голландия). Создана в начале XX века скрещиванием бойцовых малайских, доркингов с местными вельзумскими курами, имеющими куропатчатую окраску оперения, с последующим прилитием крови барнивельдеров и род-айландов.  Описание экстерьерных признаков: голова крепкая, небольшая; гребень листовидный, прямостоячий; глаза оранжево-красные, клюв желтый; ушные мочки ярко-красные; грудь широкая, глубокая; ноги средней длины, желтые, не оперены; хвост под прямым углом к туловищу. Окраска оперения ржаво-красная куропатчатая со светло-палевой грудью, шейные перья с золотисто-черными полосами. У петухов оперение красное, грудь темно-бурая с темными крапинами, хвост черный с зеленым отливом, у кур черно-матовый. Суточные цыплята покрыты пухом светло-коричневой окраски, вдоль спины проходят темно-коричневые полосы
ВИАНДОТ (карликовая форма) Масса петуха – 2,5-3,5 кг.,  кур –2,0-3,0 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте 5,5    месяцев. Яйценоскость   120-130 яиц. Средний вес одного яйца — 56 гр, Окраска скорлупы жёлто-коричневая Масса петуха – 1,0-1,1 кг.,  кур –0,8-0,9 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте 5,5    месяцев. Яйценоскость   100-110 яиц. Средний вес одного яйца — 46-48 гр, Окраска скорлупы жёлто-коричневая	При селекции виандотов были использованы куры брама, доркинг, леггорн, орпингтон и др. Декоративные куры. Эту форму разводят с 1910 года и сейчас поголовье карликовых виандотов превышает численность нормальной формы этой породы. Экстерьерные признаки Виандоты отличаются выносливостью и хорошо переносят морозы. У этих кур небольшая голова с гребнем розовидного типа. Ушные мочки красные, сережки тоже. Глаза красно-оранжевые, на выкате. Клюв желтый. Шея короткая, или средняя по длине, несколько выгнутая назад. Грудь широкая, туловище компактное. Спина широкая, приподнятая к хвосту, поясница округлая. Крылья короткие, прилегающие к телу. Хвост небольшой, раскрытый и пышный. Ноги короткие, насыщенно желтые по цвету, у птиц старшего возраста они могут быть цвета соломы. Оперение пышное и мягкое..Птица отличается живостью и энергичностью, очень активна. Порода виандот как нормальная, так и карликовая формы относятся у нас в стране к редким исчезающим
Голошейная Масса петуха –2,5-3,0 кг.,  кур – 2,0-2,5 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте 5-6    месяцев. Яйценоскость   160-170 яиц. Средний вес одного яйца — 60 гр, Окраска скорлупы желто-белого или коричневого цвета.	Достоверных сведений о возникновении данной породы нет. В нашу страну куры с красной неоперенной шеей были завезены из Румынии. Цветовые варианты оперения этой птицы разнообразны: голубой, колумбийский, коричневый, кукушечный, пестрый, черный и др. Голошейные куры обладают небольшой широкой головой с листовидным или розовидным гребнем и слегка загнутым клювом, цвет которого соответствует плюснам. Ушные мочки красные, несколько оттопыренные. Глаза оранжевые или темно-красные. Шея средней длины, не оперенная. Также оперение отсутствует на нижней части туловища и на коже под крыльями. Форма тела цилиндрообразная. Грудь округлая, развитая. Спина удлиненная. Крылья прилегают к телу не плотно. Хвост средней длины с пышным оперением. Плюсны черного цвета или серо-голубого у кур с черным оперением, у кур с голубым оперением они серо-голубые, а у остальных кур - светло-красные. К недостаткам экстерьера относят черное лицо, белые мочки, темные глаза, и чрезмерно округленный зоб.
Загорская лососевая Масса петуха –2,7-3,6 кг.,  кур – 2,1-2,7 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте     месяцев. Яйценоскость   170-260 яиц. Средний вес одного яйца — 60 гр, Окраска скорлупы коричневой или кремовой окраски.	выведены в Загорском институте птицеводства под Москвой (ВНИТИП 1955 г). Порода получена путем скрещивания русских белых, нью-гемпширов, орловских кур и род-айландов. Свое название птицы получили за окраску цвета лососевого мяса. Цвет петухов этой породы черный и темно-красный. Для контроля породности необходимо ориентироваться на стандарт породы по экстерьерным признакам: голова средних размеров, слегка округленная; клюв желтый, несколько загнут; глаза желто-красные; гребень листовидный, средних размеров; ушные мочки красные; сережки красные, средней длины; шея утолщенная, средней длины; спина прямая, широкая; грудь широкая, глубокая, выпуклая; корпус глубокий, длинный; крылья плотно прилегают к туловищу. Кожа желтая. Хвост небольшой. Ноги средней длины, неоперенные, желтого цвета. Ярко выражено половое различие по окраске оперения сразу же после формирования перьевого покрова: маховые и рулевые перья у кур светло-коричневые; у петухов почти черные. У кур грудь лососевого цвета, грива темно-коричневая. У петухов серебристая грива, кроющие перья спины красно-коричневые; грудь, живот и хвост черные. Грубыми недостатками лососевых считают коричневую или серую окраску груди и ситцевую окраску оперения у петухов. Суточные цыплята покрыты светло-желтым пухом. Возможны полосы вдоль спины в разной степени проявления. Птица неприхотлива к условиям кормления и содержания.
Калифорнийская серая   Масса петуха –3 кг.,  кур – 2 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте     месяцев. Яйценоскость   200 яиц. Средний вес одного яйца — 58 гр, Окраска скорлупы светло-кремовая или белая.	Калифорнийская серая порода кур была создана в США в результате скрещивания белых леггорнов с полосатыми плимутроками. Порода данных кур отличается спокойным нравом и вкусным, нежирным мясом, очень нежным даже у взрослых кур. В СССР появление этой породы состоялось в 1963 г. У калифорнийских кур маленькая голова с гребнем листовидного типа (довольно крупным у петухов). Глаза красно-коричневого цвета, ушные мочки бело-розовые или белые. Лицо розовое. Шея недлинная, туловище удлиненное с широкой спиной. Конечности средней длины. Развиты маховые и рулевые перья. У кур хвост веерообразный, а у петухов в нем присутствуют длинные косицы. Окраска перьевого покрова полосатая. Куры выглядят темнее, чем светлоокрашенные петухи.
Кучинская юбилейная Масса петуха –3,7-4,1 кг.,  кур – 2,5-3,0 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте 5-6    месяцев. Яйценоскость   180-190 яиц. Средний вес одного яйца — 58-61 гр, Окраска скорлупы светло-коричневая Инстинкт насиживания слаборазвит	Порода создана на базе плем. птице предприятия Кучино, Московской области с 1949 - по 1990 гг., путем скрещивания пород Нью Гемпшир, Австралорп, Род Айлэнд, Плимутрок, Леггорн. Для породы характерны следующие экстерьерные признаки, голова средних размеров; гребень листовидный небольшой; клюв длинный роговой и рогово-желтой окраски; лицо розовое и красное, поросшее щетинками; глаза крупные желто-красные; ушные мочки небольшие красные и бело-розовые; сережки короткие и средней длины гладкие; грудь выпук­лая, глубокая; спина широкая, прямая, длинная; туловище длинное, глубокое; крылья развитые, плотно прилегают к туловищу; живот упругий, объемистый; ноги крепкие невысокие желтые; хвост средне развит, кожа желтой окраски. Куры имеют в основном ситцевую золотистую окраску оперения, шея окаймлена ожерельем. Подпух серый, а стержни пера светлые. Перья на туловище имеют пунк­тирный или дугообразный рисунок. Разновидности оперения: золотистое и бурое. Петухи крупные с широкой выпуклой грудью, мощными крепкими ногами. У петухов красное оперение с золотистой гривой и поясницей, хвост и грудь черные; на крыльях черная с зеленым блеском полоса. Оперение мягкое обильное, но не рыхлое. Суточные цыплята покрыты коричневым пухом с разной интенсивностью окраски. На голове точечные темные пятна, возможны полосы на спине. По окраске пуха на крыльях суточные цыплята разделяются по полу: курочки с темным крылом, петушки светлокрылые. Точность определения пола таким путем 85 - 98%. Порода неприхотлива к условиям содержания, легко акклиматизируется в разных климатических условиях. самые крупные из отечественных мясо-яичных пород. Кучинская юбилейная порода имеет рыхлое оперение желто-красного цвета с темными крапинками. Грива золотистая. Грудь и конец хвоста черные.
Ленинградская белая Масса петуха –4 кг.,  кур – 3 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте 6    месяцев. Яйценоскость   160 яиц. Средний вес одного яйца — 62 гр, Окраска скорлупы светло-коричневая.	Данная порода кур имеет отечественное происхождение, но большого распространения в нашей стране она не получила, несмотря на выносливость и спокойный нрав. При создании ленинградских белых кур использовали особей австралопов и белых леггорнов. У этих кур средняя по размерам голова с гребнем листовидного типа, красно-белые ушные мочки и желтый клюв. Шея невысокая, грудь полная и широкая. Спина ровная, тело длинное. Крылья развитые, плотно прилегающие к телу. Ноги короткие, желтые, иногда с несущественным потемнением пальцев. Оперение рыхлое, белой окраски.
Московская белая Масса петуха –3,2 кг.,  кур – 2,5 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте 5-6    месяцев. Яйценоскость   170-180 яиц. Средний вес одного яйца — 58 гр, Окраска скорлупы белого цвета.	Московская белая порода была выведена в 1947 — 1959 гг., скрещиванием русских белых кур с первомайскими курами и белый плимутрок. Эта птица хорошо подходит для разведения в суровых климатических условиях. Московские белые куры имеют небольшой розовидный гребень, красно-белые ушные мочки и желтый клюв. Шея не длинная, грудь выпуклая, спина удлиненная и ровная, туловище широкое. Ноги невысокие, желтые. Оперение плотное, белое.
Московская Масса петуха –2,8 кг.,  кур – 2,2 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте 6    месяцев. Яйценоскость   170-215 яиц. Средний вес одного яйца — 58 гр, Окраска скорлупы светло-коричневой скорлупой.	Работа по созданию Московской породы кур была завершена учеными Московской сельскохозяйственной академии к 1967 г. Эту птицу вывели методом заводского скрещивания пород итальянская куропатчатая, юрловская голосистая и нью-гемпшир. Московские куры не требовательны к условиям содержания и кормления, а также обладают устойчивостью к различным заболеваниям. Окраска у них золотисто-черная. У петухов золотистые перья на шее и пояснице, а у кур только на шее. Для московских кур характерна широколобая голова с листовидным гребнем, черным изогнутым клювом и красными ушными мочками. Глаза оранжевой окраски. Шея короткая. Грудь упитанная и широкая, спина длинная. Крылья и хвост развиты, но не велики по длине. Белые ноги характерны для кур с черной пигментацией.
Нью-гемпшир Масса петуха –3,5 кг.,  кур – 2,5 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте 5-6    месяцев. Яйценоскость   200-220 яиц. Средний вес одного яйца — 60 гр, Окраска скорлупы желто-коричневая	Благодаря высокой яичной продуктивности, неприхотливости в содержании и кормлении, куры нью-гемпшир были широко распространены в СССР. Советские селекционеры активно использовали этих кур для создания большинства отечественных пород. Для нью-гемпширов характерна небольшая голова, листовидный гребень и красные мочки. Глаза оранжево-красные. Шея невысокая с развитым оперением. Грудь округлая, упитанная, спина широкая. Тело вытянутое, с горизонтальным поставом. Хвост короткий. Ноги небольшие, желтые. Кожа на теле тоже желтая. Оперение умеренно рыхлое, красно-коричневое за исключением маховых и рулевых перьев, окрашенных в черный цвет. У петухов перья гривы и поясницы с золотистым оттенком, а черные косицы хвоста с зеленым отливом. Окраска суточного молодняка схожа с цыплятами род-айланд, только она не такая темная.
Первомайская Добавьте подпись Масса петуха –2,8-3,7 кг.,  кур – 2,5-3,5 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте     месяцев. Яйценоскость   160-180 яиц. Средний вес одного яйца — 57-63 гр, Окраска скорлупы светло-коричневый.	Селекционная работа по созданию первомайской породы кур была начата в УССР 1935 - 1941 гг., а завершена в Пензенской области РФСР в 1942 — 1963 гг. Эти куры получены методом сложного воспроизводительного скрещивания пород виандот, род-айленд и юрловские голосистые. Среди положительных качеств этой породы отметим легкую приспособляемость к различным климатическим условиям и отличные мясные формы. Первомайским курам свойственны следующие экстерьерные признаки: голова короткая; гребень маленький и розовидный; ушные мочки красные; туловище короткое и широкое; кожа желтого цвета; ноги короткие и желтые. Суточный молодняк покрыт желтым пухом. Окраска взрослых кур белая, с черными гривой и рулевыми перьями хвоста.
Полтавская глинистая Масса петуха –3 кг.,  кур – 2,5 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте 6    месяцев. Яйценоскость   170-180 яиц. Средний вес одного яйца — 56 гр, Окраска скорлупы светло-коричневая	Порода создана на территории Украины, предположительно, с использованием аборигенных кур и породы орпингтон. У полтавских глинистых кур небольшая голова с гребнем розовидного, реже листовидного типа, красные ушные мочки. Глаза красно-желтые, маленький желтый клюв. Шея короткая и толстая. Грудь широкая немного выступающая вперед. Спина вытянутая, туловище удлиненное, крылья плотно примыкают к телу. Ноги средней длины не высокие. Оперение полтавских глинистых кур различно: бледно-коричневое, темно-коричневое с черными кончиками маховых и рулевых перьев, кукушечное и черное. У петухов шея светлее, чем у кур. Вылупившиеся цыплята покрыты светло коричневым пухом.
Род-айленд Масса петуха –3,2 кг.,  кур – 2,3 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте 5-6    месяцев. Яйценоскость   200 яиц. Средний вес одного яйца — 58-62 гр, Окраска скорлупы коричневая Куры род-айланд хорошо несутся летом и зимой.	Порода род-айленд выведена в США в первой половине XIX методом воспроизводительно­го скрещивания местных кур с красно-бурыми малайскими петухами и итальянскими куропатчатыми курами. Род-айленды непривередливы, просты в содержании и кормлении. У этой птицы небольшая голова, прямостоячий листовидный гребень (у петухов обычно с пятью зубцами) и ярко-красные овальные ушные мочки. Глаза красного или оранжево-красного цвета. Клюв небольшой и изогнутый. Сережки округлые, красного цвета. Шея невысокая, грудь широкая. Спина ровная, длинная. Туловище прямоугольного типа. Хвост закругленный, плюсны желтые. Крылья прижаты к телу в горизонтальном положении. Оперение красно-коричневого цвета с черными перьями в хвосте, имеющими зеленоватый оттенок. Различные окаймления пера и черные перья в крыле считаются пороком экстерьера. Пух суточного молодняка светло или темно-коричневый, иногда с черными пятнами и полосами. Для большинства курочек характерно пятно на затылке.
Суссекс Масса петуха –3,6 кг.,  кур – 2,9 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте 5-6    месяцев. Яйценоскость   170 яиц. Средний вес одного яйца — 58 гр, Окраска скорлупы кремовая	Суссекс - английская порода кур, созданная посредством скрещивания аборигенных кур с породами брама светлая, белый кохинхин, доркинг, корниш и орпингтон. В нашу страну суссексов завезли в конце XIX в. Эти куры выносливы, быстро набирают вес, но при этом, снижают показатель яичной продуктивности. Мясо отличается превосходными вкусовыми качествами и значительным содержанием белка. Окраска оперения в основном белая, за исключением черных маховых перьев и рулевых перьев хвоста, а также гривы. Другими цветами оперения являются красный, темный, серебристый и пестрый. Пух суточных цыплят светлой разновидности сусексов окрашен в светло-желтый цвет. Голова у сусексов маленькая, округлая с листовидным гребнем и оранжево-красными глазами. Розоватый клюв слегка загнут, а его кончик чуть темноват. Красные мочки малоразвиты. Глаза красные, шея короткая, грудь глубокая и широкая, туловище прямоугольное, глубокое, кожа на теле белая. Крылья маленькие, хвост также небольшой. Конечности короткие, толстые, по цвету - белые с розоватым оттенком.
Юрловская голосистая Масса петуха –5 кг.,  кур-3-4 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте 6   месяцев. Яйценоскость   160 яиц. Средний вес одного яйца — 58 гр, Окраска скорлупы кремовая	Точное происхождение юрловской голосистой породы не установлено, существует мнение что ее формирование происходило на территории современной Липецкой области РФ с участием аборигенных кур, пород брама и лангшан. Отличительной особенностью породы является низкое, протяжное пение петухов. Окраска оперения у юрловских кур бывает черная, серебристая, черная со светлыми перьями на шее и темно-желтая. Суточные цыплята покрыты черным пухом со светлыми пятнами на животе. Куры этой породы имеют большую, широколобую голову, листовидный или розовидный гребень, желтый, немного согнутый, клюв и красные мочки. Цвет глаз зависит от расцветки оперения. У черных кур глаза коричневые, а у птицы светлого и темно-желтого окраса они оранжево-красные. Грудь мощная, широкая. Спина прямая. Конечности толстые, крепкие, желтые или черные.

Мясные породы

Брама(Брамапутра) Масса петуха –3,5-4,5 кг.,  кур – 2,6-3,6 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте 8    месяцев. Яйценоскость   120 яиц. Средний вес одного яйца — 60 гр, Окраска скорлупы светло-коричневый с крапинками . Мясные качества породы средние, поскольку мясо несколько грубоватое.	Современные американский и европейский типы кур брама были созданы в США и Европе, в первой половине ХIХ века. Основой для их выведения стали серые малайские куры с кохинхинами и, вероятно, особи читтагонг. Европейский тип получился меньших размеров, но зато с более пышным оперением. В нашей стране оба типа кур брама появились в конце XIX в. Голова у кур этой породы маленькая, с желтым клювом, с красными гребнем (гороховидного типа), лицом и мочками. Глаза большие, глубоко сидящие и тоже красноватые. Сережки средней величины. Шея вытянутая, хорошо оперенная. Тело большое, квадратное, костяк тонкий. Спина небольшая и широкая. Грудь упитанная. Крылья плотно прижатые к телу. Конечности толстые и оперенные. Хвост маленький и раскинутый в сторону. Кожа желтая, с неплотным оперением. Среди кур брама существуют несколько разновидностей, отличных по цвету оперения: светлые, темные, палевые и куропатчатые. В окраске светлых брама преобладает серебристо-белый цвет, исключением являются ожерелье на шее, маховые и рулевые перья, которые имеют черный цвет с зеленоватым отливом. На плюснах и оперенных пальцах, посреди белых перьев, заметны черные полоски, присутствующие так же и на поясничных перьях самцов. Если у кур существует желтый налет на белом оперении и черные полосы в поясничных перьях петуха (при светлой гриве), то это расценивают как дефект. У темных брама общий тон окраски серый с серебристо-белой головой. Тело покрыто серыми перьями с рядами черных полукруглых полос, идущих параллельно внешнему очертанию пера. Такой же рисунок есть на боках и груди. У петухов присутствует отличие в окрасе головы - черные полосы на серебристо-белых перьях посреди шеи и гривы. Спина и плечи обычно серебристо-белые, остальное оперение черное с зеленоватым металлическим блеском. Считается недопустимым желтый, серовато-коричневый или красный рисунок пера на конечностях. Брама палевые обладают «соломенной» расцветкой перьев. Петухи отличаются от кур более темной гривой, по сравнению с основным цветом окраски. На ногах оперены только средний и наружный пальцы. Брама куропатчатая отличается по тройной черно-серой очерченности перьев на общем черно-красном фоне у петухов и палевом у кур.
Доркинг Масса петуха –3,5-4,5 кг.,  кур – 2,5-3,5 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте     месяцев. Яйценоскость   120-140 яиц. Средний вес одного яйца — 66 гр, Окраска скорлупы  белая.  Куры доркинг хорошие наседки. Молодняк быстро растет, но слишком восприимчив к холодам и сырости.	Английская порода кур доркинг происходит от скрещивания аборигенных особей с птицами, завезенными в Британию римлянами еще в I веке н.э. Для доркингов с цветным оперением характерны следующие экстерьерные признаки: голова широколобая, гребень листовидный или розовидный. Клюв маленький, расширен у основания, загнут на конце. Сережки короткие, красные, ушные мочки так же красные, с перламутровым или голубоватым оттенком возле слухового отверстия. Шея короткая, полная, грудь широкая. Спина несколько заужена к хвосту. Туловище широкое, квадратной формы. Плюсны белые или светло-розовые с пятью пальцами. Существуют шесть вариантов окраски оперения этой породы: белая, серебристо-серая, пестро-голубая, японская, золотистая и полосатая. Белые доркинги имеют чисто белое оперение, никакая примесь других цветов не допускается. Они меньше цветных по размеру и массе, да и воспроизводительные качества у них ниже. Зато они выгодно отличаются более гармоничным телосложением и хорошими мясными качествами. У серебристо-серых петухов перья шеи и спины серебристо-белого цвета, крылья серебристо-белые с проходящей поперек черной полосой зеленоватого оттенка. Грудь, нижняя часть туловища и хвост - черные. Куры обладают серебристо-серыми крыльями и серебристо-белой гривой с черными полосками переходящими в серебристо-серое оперение на спине. Хвост темно-серый с внешней стороны перьев и черный с внутренней. Перьевой покров пестро-голубых доркингов почти ровного пестро-голубого цвета как у кур, так и у петухов. Форма гребня у них розовидная. У японских доркингов перья на шее, спине и пояснице желтого цвета, а на груди, голени и хвосте - черные. Куры имеют оперение серой окраски. Для петухов золотистых доркингов характерны черные перья на груди, голени и хвосте, и красные на шее, спине и пояснице. Тело куриц покрывают серовато-коричневые перья с черными пятнами. Оперение шеи и поясницы полосатых доркингов красное с белыми пятнышками, кроме черных голеней и груди, на которой заметен белесоватый крапп.
Кобб 500 Масса петуха – к 40 дням 2,5 кг.,  кур –  кг.  Начинают яйцекладку в возрасте     месяцев. Яйценоскость   180 яиц. Средний вес одного яйца —  гр, Окраска скорлупы  белая.	Цвет кожи у бройлеров кросса кобб 500 жёлтый сам по себе, от природы, что очень удобно. Для них не нужно использовать дополнительные средства пигментации, в чём часто нуждаются другие породы. Оперение же у этих кур снежно-белое. Цыплята именно этой породы пользуются у фермеров всего мира бешенной популярностью, что обусловлено высокой скоростью их роста. Кроме этого, ещё одним несомненным достоинством этих цыплят являются очень низкие затраты корма. Проще говоря, едят они мало, а растут при этом очень быстро, а потому корм расходуется очень эффективно. Правда, для того, чтобы куры давали хороший прирост мяса, они нуждаются в специальном уходе и тепле. В помещении, где содержат бройлеров, должно быть не только круглосуточное освещение, но и температура не ниже 30 градусов. К тому же, двигательная активность бройлеров снижена, им сложнее найти кормушку и поилку, чем цыплятам других пород. Когда бройлеры подрастают, они уже нуждаются в меньшем количестве тепла и света, и спать стремятся в темноте. Бывает и так, что бройлеров выращивают в клетках. Тогда их нужно обогревать инфракрасными лампами или даже лучше электрическими грелками. Освещение тоже лучше чередовать каждые два часа, используя прерывистый способ. Не секрет, что в клетках бройлеров содержать гораздо выгоднее, потому что они очень быстро растут, расходуя минимальное количество корма. Такую породу птицы наиболее выгодно откармливать комбикормами, в которых уже содержатся все необходимые витамины и другого рода минеральные добавки. Если же такого сухого комбикорма под рукой нет, то эту кормосмесь можно приготовить и самостоятельно, не забывая о том, что она должна содержать порядочное количество протеина. Бройлер кобб 500 - типичный обитатель современного фермермерского хозяйства. Благодаря своим мясным качествам и своей продуктивности в росте очевидно, что содержать данный вид кур крайне выгодно.
Корниш(корнуэльские куры) Масса петуха –3,5-4,5 кг.,  кур –3,0-3,3 кг.  Начинают яйцекладку в возрасте     месяцев. Яйценоскость   130-150 яиц. Средний вес одного яйца — 50-60 гр, Окраска скорлупы  коричневая.	Создана в Англии на базе местных бойцовых кур, малайских и породы азиль. Основная окраска оперения белая. Разновидности окраски оперения: темная, палевая, красная с окаймлением. Белые корниши получены скрещиванием белых малайских бойцовых кур и темных корнишей. В СССР корниши белой разновидности были завезены из США , Канады, Японии, Голландии в 1959 - 1973 годах. Породу характеризуют следующие экстерьерные признаки: голова крупная, короткая, широкая; гребень стручковидный и листовидный; глаза глубоко посажены, выражены над­бровные дуги, отчего птица имеет бойцовый вид. Ушные мочки среднего размера, красные; клюв желтый; шея средней длины; спина длинная, широкая; грудь широкая, глубокая; туловище глубокое, компактное, приподнято в передней части; кожа желтая; ноги крепкие, широко расставлены, желтые. Суточные цыплята светло-желтой окраски Порода кур корниш была выведена в Великобритании в XIX в. путем скрещивания особей английской бойцовой породы с малайскими и азильскими курами. В нашу страну корнишей завозили многократно в период с 1959 - по 1973 гг., в результате чего в 1990 г. их численность составила 54 000 голов. *** Наиболее распространенный цвет оперения у этих кур - белый, но существуют и другие разновидности окраса - палевый, темный и красный. Для корнишей характерна большая и широкая голова с листовидным или стручковидным гребнем, с сильно выраженными надбровными дугами, глубоко посаженными глазами, небольшими мочками красного цвета и желтым клювом. У них вытянутая, широкая спина, грудь мускулистая, конечности крепкие, а кожа желтого цвета. Вес взрослых петухов составляет 3,8 — 5 кг. (и больше), а кур — около 3,5 кг. Самки несут по 100 - 130 яиц в год, масса одного яйца до 63 гр., со скорлупой коричневого цвета. Репродуктивные качества кур средние. Вылупившиеся цыплята светло-желтые, они быстро растут и к 8 недели жизни весят 1,5 - 2 кг. Белых корнишей успешно используют в мясном птицеводстве при создании высокопродуктивных мясных кроссов и получения цыплят выращиваемых на мясо.
Кохинхин Масса взрослых петухов кохинхин не превышает 5 кг., а кур - не более 4 кг. Куры откладывают по 110 - 120 яиц, зимой яйценоскость практически не снижается. Средний показатель веса у одного яйца - 60 гр. Скорлупа имеет коричневый цвет.	Эта порода азиатского происхождения была завезена в Европу из Китая в 1843 г., в России же ее разведение началось с конца XIX века. Кохинхины бывают белой, черной, голубой, палевой и куропатчатой окраски. Этим птицам присуща рыхлая конституция, небольшая голова с листовидным гребнем и с глубоко сидящими глазами — темного цвета у черных кур, и ярко-красными у палевых. Клюв у кур данной породы маленький, желтый и слегка изогнутый. Ушные мочки удлиненные красного цвета. Шея короткая. Тело шаровидной формы. Спина недлинная, приподнята к пояснице. Грудная клетка развита. Крылья закругленные. Хвост средней длины. Конечности короткие, оперенные желтенькими перышками. Перьями покрыты плюсны, наружный и средний пальцы. Однако, все это характерно для зрелых особей, молодняк долгое время не оперяется.
Красные белохвостые Живой вес петухов составляет не более 4 кг., а кур - 3 кг. Куры начинают нестись в возрасте 6 месяцев. Зрелые несушки дают до 150 яиц с коричневой по цвету скорлупой, средний вес каждого яйца - 61 гр. Сохранность молодняка достигает 89 %, а взрослой птицы - 79 %	Красные белохвостые куры родом из Англии, их вывели посредством скрещивания пород белый соррей, нью-гемпшир и белый плимутрок. Эта порода кур имеет следующие экстерьерные признаки: маленькая голова, листовидный гребень, красные ушные мочки. Грудь глубокая и широкая, спина прямая и ровная. Крылья и хвост маленькие. Конечности желтого цвета. Окрас их перьевого покрова красно-коричневый, а кончики крыльев и хвост - белые. Встречаются особи со светлым оперением тела, с черной и красной окраской маховых или рулевых перьев.
Лангшан Живая масса петухов составляет от 3,5 — до 4,2 кг., а кур не более 3,5 кг. Мясо лангшанов востребовано, поскольку обладает высокими вкусовыми качествами. Яичная продуктивность кур остается в пределах 110 яиц, со средней массой одного яйца около 56 гр. Скорлупа обычно буровато-желтого цвета, иногда с множеством мелких пятнышек коричневого цвета.	Порода кур лангшан названа так по месту их распространения в Китае, откуда в 60 - 70-х гг. ХIХ века они были экспортированы в некоторые европейские страны. Лангшанов дифференцируют по двум типам - голоногий (немецкий) и мохноногий (английский). Окраска у лангшанов трех разновидностей: черная, белая и голубая. Этим птицам характерны следующие экстерьерные признаки: крепкий костяк, выступающая вперед грудь, широкая спина и вытянутое туловище с длинными, плотно прижатыми к телу крыльями. Куры этой породы имеют листовидный тип гребня, у них красные ушные мочки, сережки и лицевая часть, а глаза миндального цвета. Клюв темный. Ноги длинные, черные по цвету с розовым отливом. Когти и кожа белые. С возрастом, цвет клюва, плюсны и пальцев меняется на голубой. Цыплята этой породы оперяются медленно. Репродуктивные качества лангшанов не высоки. Сохранность молодняка и взрослой птицы небольшая.
Мини куры Цыплята мини-кур отличаются высокой энергией роста. В возрасте 8 недель масса петушков достигает 1 кг., а курочек — 850 гр. Сохранность молодняка доходит до 96 %, а взрослых кур - до 88 %.	Эти куры отличаются маленьким весом и компактным размером. Масса мини-петухов около 3 кг., а куриц - 2,7 кг. Они не привередливы и мало едят. На одну птицу расходуют не более 130 гр. корма в день. У этой породы отличное мясо, а куры являются превосходными несушками. Яичная продуктивность достигает 180 яиц за год. Средняя масса одного яйца составляет 60 гр. Скорлупа имеет коричневый цвет. Тело у кур развитое. Перьевой покров плотный. Гребень маленький, листовидного типа. Цветовых вариаций оперения множество: белая, дымчатая, полосатая, серо-черная, красная, красно-белая, красно-черная и тд.
Плимутрок Петухи весят от 3,6 — до 4,3 кг., а курицы от 2,7 — до 3,4 кг. Мясо плитмурков очень нежное и вкусное, поэтому в промышленном птицеводстве их активно используют при создании бройлеров с высокими мясными качествами. Яйценоскость несушек достигает 160 яиц. Цвет скорлупы коричневый или светло-коричневый. Масса яйца составляет 56 - 60 гр. Молодняк быстро растет, так к 3 месяцам цыплята набирают вес в 1,5 кг., но оперяются они крайне медленно.	Порода кур плимутрок создана в США в 1864 г. в результате скрещивания доминиканской породы с породами доркинг, кохинхин и испанская. Существует два типа данной породы - американский и английский, причем последний отличается более крупным телосложением. По окраске плитмурков подразделяют на белых, палевых, куропатчатых и черных, но наиболее распространенными являются белые и полосатые. В нашей стране чаще всего встречается белая разновидность этих кур. У плимутроков маленькая голова с невысоким листовидным гребнем, желтым клювом и желто-красными глазами. Крупное туловище овальной формы. Грудь широкая и глубокая. Крылья плотно прилегают к телу, хвост короткий и густой. Конечности желтые.
Фавероль К положительным качествам фавероль относят высокую энергию роста и прекрасные мясные качества. Вес петухов приближен к 4 кг., а кур к - 3,5 кг. Яйценоскость несушек колеблется от 100 — до 130 яиц. Масса яйца составляет 55 — 65 гр., цвет скорлупы желто-розовый или коричневый.	В XVIII веке во Франции, на основе местных кур, была создана порода фавероль. В дальнейшем, для улучшения ее качеств селекционеры применили скрещивание с породами кур темные брама, кохинхин и цветной доркинг. А в Германии вывели собственную разновидность фавероли — лахсхюнер, отличающуюся от французской цветом оперения. В нашу страну куры фавероль завезены давно, в 1898 г., но на сегодняшний день они не являются распространенной породой и их численность невелика. Особенностью фаверолей являются борода и бакенбарды, закрывающие сережки и мочки ушей у петухов, а так же своеобразная «прическа» у кур, образованная разнонаправленными перьями, растущими под ушами. В окраске перьевого покрова кур преобладает красноватый (лососевый) цвет, реже встречаются белая, голубая, горностаевая, черная и полосатая окраски. Красноватая окраска имеет половые различия. У петухов борода, живот, грудь и хвост - черные, а спина и маховые перья с наружной стороны - белые, грива - белая с черной полосой. У кур спина и крылья лососевого цвета, а грудь и живот - светлые. У этих кур рыхлое оперение и белая кожа. Тело плотное, костяк легкий. Гребень небольшой листовидного типа, мочки ушей красные, клюв желто-белый. Шея маленькая и толстая. Хвост короткий, но пышный, ноги маленькие, оперенные, пятипалые. Встречаются следующие дефекты экстерьера: короткое, узкое тело, прогнутая или выпуклая спина, тонкая шея (без «прически» у кур), редкие борода или бакенбарды у петухов, большой гребень, желтый клюв и длинный хвост, голубые или желтые плюсны с чрезмерно пышным оперением, отсутствие пятого пальца или его неправильное расположение (так же как и четвертого).

Бентамка Живая масса петухов достигает около 1,1 кг., а кур — 0,7 кг. У кур развит инстинкт насиживания, половой зрелости они достигают в 5,5 месяцев. Яйценоскость не превышает 140 яиц, весом каждого в 45 гр. Скорлупа у яиц белая или кремовая.

Живой инкубатор Родина бентамок - Япония. Среди других декоративных пород эти куры отличаются большим разнообразием разновидностей и окрасок. В нашей стране чаще всего встречаются ситцевая и ореховая разновидности бентамок. У петухов ситцевой расцветки тело покрыто черными перьями с белыми пятнами, перья хвоста имеют зеленоватый оттенок. Курицы, обычно, красно-коричневые с белыми крапинками. Цыплята ситцевой бентамки вылупляется с желтым, либо бледно-желтым пухом с черно-серыми пятнами или прерывистыми продольными полосками на спине. Сохранность молодняка достигает 91 %, а взрослых кур — 70 %. У петухов орехового окраса красно-коричневая грива и черный хвост с зеленым отливом, а несушки — красно-коричневые. Суточные цыплята ореховых бентамок имеют светло-коричневый пух, с несколькими темно-коричневыми полосами на спине. Курочки отличаются от петушков полосой темно-коричневого цвета, идущей от угла глаз к затылку. Сохранность молодняка составляет 88 %, а взрослой птицы — 80 %. Бентамкам свойственны маленькие размеры, небольшая голова с листовидным гребнем, полная грудь. Крылья длинные, широкие, опущенные вниз. Конечности короткие, светло-желтые, кожа того же цвета.